NİŞASTALI PAMUK KEK Tarifi
Malzemeleri:
- 400 g buğday nişastası.
- 4 adet yumurta.
- 1 su bardağı şeker.
- yarım su bardağı sıvı yağ.
- yarım su bardağı süt.
- 5 yemek kaşığı un.
- 1 paket kabartma tozu.
- 1 paket vanilya.
ÜZERİ İÇİN.
- çilek.
- pudra şekeri.
Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker derin bir kapta çırpılır. Süt ve sıvıyağ ilave edilir. Köpürünce keke özelliğini veren elenen nişastası eklenir. Kabartma tozu, vanilyası ve unu eklenerek karıştırılır. Dibine yağ gezdirilen kek kalıbına alınır. 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir. Fırından çıkıp kaynarlığını atınca pudra şekeri serpilir ve isteğe bağlı olarak çilekle servis edilir..
