Fındıklı Bar Tarifi
Malzemeleri:
Birinci Katı İçin;
4,5 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı kakao
2 adet yumurta
1,5 su bardağı un
İkinci Katı İçin;
2,5 yemek kaşığı tereyağı (125 gr)
Yarım çay bardağı bal
Yarım su bardağı toz şeker
2 kutu krema (400 ml)
1,5 su bardağı fındık
Üzeri İçin;
3 paket sütlü çikolata (240 gr)
1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
1.katı için, tereyağını eritin. Eriyen yağı bir kaba alıp biraz soğuduktan sonra şeker ve kakaoyu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Üzerine yumurtaları karıştırarak ekleyin. Daha sonra unu da ekleyip iyice yedirin. Yağlı kağıt serili kalıbınıza dökerek her yerine yayın. Fırına vererek 170 derecede pişirin. 2. Katı için, tereyağını bir tencereye koyarak eritin. Eriyen yağa bal ve şekeri ilave edip karıştırın. Sonrasında kremayı da ekleyerek biraz koyulaşana kadar karıştırın. Son olarak fındıkları ikiye kesip üzerine ekleyin. Pişen keki fırından çıkarıp, biraz soğutun. 2. Katı da biraz soğutup üzerine dökün. Sonrasında buzluğa atarak dondurun. Üzeri için çikolataları bir kaba koyun. Üzerine yağı da ekleyip benmari usulü eritin. Donan fındıklı barın üzerine eriyen çikolatayı dökerek tekrar dondurun. Donduktan sonra servis edin.
Nurselin Mutfağı Fındıklı Bar Tarifi
|
|
