Anasayfa » , » Oktay Usta Mercimekli Patates Salatası Tarifi

Oktay Usta Mercimekli Patates Salatası Tarifi



Mercimekli Patates Salatası Tarifi Oktay Usta İle Yeşil Elma 2 Şubat 2015
Malzemeler:

3 adet haşlanmış patates
2 su bardağı kadar kırmızı mercimek
1 kase ölçüsünde süzme yoğurt
1 tutam kadar dereotu
1 tutam kadar taze nane
Biraz kornişon turşu
Kararınca Zeytinyağı

Mercimekli Patates Salatası Tarifi:

Mercimekleri güzelce yıkayıp haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri çatal yardımı ile ezip mercimeklerle karıştırıyoruz. İnce ince doğradığımız soğanları zeytinyağı ile kavurup üzerine  salça ekleyip tekrar kavuruyoruz. Bundan sonra mercimekli patates karışımımızı üzerine döküp baharat ve limon suyunu da ilave edip karıştırıyoruz. İnce kıydığımız maydanoz ve yeşil soğan ile de karıştırıp büyük bir kaba alarak servise hazır hale getiriyoruz.



0 yorum:

Yorum Gönder