Anasayfa » , , » Kuru Börülce Salatası Tarifi Ardanın Mutfağı

Kuru Börülce Salatası Tarifi Ardanın Mutfağı



Kuru Börülce Salatası Ardanın Mutfağı 

Malzemeler: 

250 gram kadar kuru börülce
Yarım demet maydanoz
4 tane orta boy taze soğan
Çeyrek demet dereotu
1 adet kırmızı dolmalık biber
5 tane kornişon turşu
Yarım çay bardağı ölçeğinde zeytinyağı
2 Tane limonun suyu
Sumak
Tuz

Kuru Börülce Salatası Yapılışı:

Akşamdan ıslanmaya bıraktığımız börülcelerimizi tencereye atıp ve boyunu geçene kadar su ile doldurup haşlıyoruz. Limon suyunu da sonra ekleyip bi 20 dakika kadar tekrar haşlanmaya bırakıyoruz. Biber, turşu, dereotu ve maydanozu incecik doğrayıp börülce ile karıştırıyoruz. Zeytinyağı, tuz, sumak ve kalan limon suyunu da karışıma ekleyip karıştırıyoruz. Servise hazırdır.

AFİYET OLSUN.







0 yorum:

Yorum Gönder