Ardanın Mutfağı Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Ardanın Mutfağın  Çikolatalı Yaş Pasta tarifi bugün tv8 ekranlarında izledik. Ardanın Mutfağında Pazar saat 12:45 de tv8 ekranlarında yayınlanan programda Çikolatalı Yaş Pasta tarifi yapılışını gördük, tarifte kullanılan malzemeleri not alamayanlar için burada paylaştık.


ÇİKOLATALI YAŞ PASTA

Malzemeler:
2 paket bitter çikolata
80 gr tereyağı
8 adet yumurta
300 gr esmer şeker
240 gr un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Çikolata ganaj için:
4 paket bitter çikolata
200 ml krema

Krema için:
500 ml krema
100 gr pudra şekeri

Arası ve üzeri için:
500 gr çilek


Hazırlanışı:

Kek için:
Şeker ve yumurtaları çırpın.
Tereyağını eritin, kenara alıp çikolatayı ilave edin ve karıştırarak eritin.
Eriyen çikolatayı yumurtalı karışıma karıştırarak ilave edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yeniden çırpın ve yağlanmış kek kalıplarına ikiye bölüştürün.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Ganaj için:
Kremayı ısıtın ve kenara alıp çikolatayı eritin. Soğutun.

Krema için:
Krema ve pudra şekerini iyice sertleşinceye kadar çırpın ve dolapta iyice soğutun.

Birleştirmek için:
Kekleri iyice soğuyunca ortadan ikiye bölüp 4 parça kek elde edin.
Bir tanesini önünüze alıp, krema sürün, çilek yerleştirin ve ortasına çikolata dökün.
Üstüne 2. keki yerleştirin. Ve aynı şekilde tüm katlar bitene kadar dizin.
En son katı koyduktan sonra en üstüne çikolatayı sürüp, dolaba atın ve soğutun. Ardından dilimleyerek servis edin.Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Afiyet Olsun.

Diğer Tarifler:
Ardanın Mutfağı Elmalı Poğaça TarifiArdanın Mutfağı Tavada Paçanga Böreği Tarifi